обзоры 2009 по перепланировке квартир : Ресторатор Новиков продает сеть "Елки-Палки" и собирается сосредоточиться на проектах в недвижимости

Фонд Alfa Capital Partners оформляет сделку по покупке около 90% бизнеса сети ресторанов быстрого обслуживания "Елки-палки". О том, что основатель сети Аркадий Новиков продает сеть трактиров "Елки-палки" структурам "Альфа-групп",  рассказал представитель банка, проводивший оценку одной из сетей ресторатора.

Сделка может быть закрыта в течение месяца.

Сейчас сеть "Елки-палки" объединяет примерно 32 собственных заведения в Москве и около 17 франчайзинговых - в регионах. Оборот сети в 2006 году мог составить примерно 40-50 млн долл. Стоимость сети "Елки-палки" оценивается  в 20-30 млн долл., то есть за 90% сети "Альфа" заплатит примерно 18-27 млн долл.

Источники, близкие к компании Аркадия Новикова, утверждают, что ресторатор в принципе решил отказаться от развития сетевых ресторанных проектов. По словам одного из них, "больший интерес у А.Новикова вызывают дорогие рестораны, а также проекты в недвижимости". "Элитные рестораны прибыльнее. Рентабельность 'Елок-палок' составляет примерно 18-20 проц., а у дорогих ресторанов этот показатель выше в разы",- рассказывает другой собеседник "Коммерсанта".

Ранее Аркадий Новиков принял решение кардинально диверсифицировать бизнес. Продав свою долю в сети премиальных гастрономических бутиков "Глобус Гурмэ", московский ресторатор, видимо, он инвестировал полученные средства для выхода на рынок риэлторских услуг. На рынке уже работает его элитное агентство недвижимости Main Street. (о)